Kein anderes Stück des Schweins ist so reichhaltig an Strukturen und so saftig. Jeder sollte es mindestens einmal im Leben probieren.
Nährwertangaben (pro 100 g)
Eiweiß .......... 59,66 g
Fettgehalt .......... 35 g
Kohlenhydrate .......... 0,5 g
Nährwert .......... 555,64 kcal
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