• PALOITTELU
• VIIPALEITA KINKUSTA
• RESEPTEJÄ
• TERVEYS
• TIESITKÖ?

TIESITKÖ?

Tiesitkö, että käytännössä kaikki säästölippaat (jotka myös säästöpossuina tunnetaan) ovat pienten porsaiden muotoisia?

Aikoja sitten, kun ihminen ryhtyi tekemisiin sikojen kanssa ja lopulta kesytti lajin, nämä eläimet alkoivat symboloida perheen varallisuutta. Tästä juontuu se, että nykyään vanhemmat lahjoittavat lapsilleen hupaisia säästöpossuja.

Tiesitkö, että härät ja siat esiintyivät pääroolissa keskiaikaisissa oikeudenkäynneissä?

Härät siksi, että ne ryntäilivät päin ihmisiä ja sikoja, ja siat siksi, että ne tappoivat ja söivät pikkulapsia. Laissa näitä tekoja pidettiin murhina, ja eläimet tuomittiin kuolemaan hirttämällä tai roviolla.

Tiesitkö, mitä “spam” on?

Alunperin “spam” viittasi maustettuun kinkkuun (spiced ham), jota alkoi tuottaa Hormel-niminen yritys vuonna 1926. Tuote tunnettiin ensimmäisenä lihasäilykkeenä, jota ei tarvinnut jäähdyttää. Tämä teki tuotteesta hyvin suositun jopa siinä määrin, että sitä käyttivät myös Yhdysvaltojen ja Venäjän armeijat toisessa maailmansodassa.

Tiesitkö, millainen oli historian ensimmäinen tapas?

Tarinan mukaan Espanjan kuningas Alfonso XIII oli vierailulla Cádizissa. Ennen paluutaan hän käväisi majatalossa merenrannalla ja tilasi lasin Jereziä (sherryä), mutta ei huomannut, että tuulenpuuska uhkasi hänen juomaansa. Tarkkaavainen tarjoilija reagoi nopeasti ja asetti lasin päälle palan kinkkua suojellakseen sen sisältöä. Kun kuningas aikoi siemaista juomaa, hän yllättyi ja kysyi: ”Mitäs tämä on?” ja nuori tarjoilijapoika vastasi: ”teidän ylhäisyytenne, laitoin lasinne päälle kannen (tapa), jottei sherryynne lentäisi hiekkaa”. Tarinan mukaan kuningas söi kinkun ja pyysi toisen lasillisen sherryä, mutta uuden ”tapan” kanssa tietenkin.

Tiesitkö, mitä sanonta “ei helmiä sioille” tarkoittaa?

Sanonta löytyy Raamatusta (Matteuksen evankeliumi 7:6). Siinä lukee näin: ” Älkää antako koirille sitä, mikä on pyhää, älkääkä heittäkö helmiänne sikojen eteen”, tarkoittaen ”älkää tuhlatko hyviä asioita niihin, jotka eivät niitä ansaitse.” Espanjaksi lauseessa puhutaan päivänkakkaroista pienen käännösvirheen takia: latinankielinen sana ei ollut ”margarita” (espanjaksi päivänkakkara) vaan ”margaron” (joka tarkoittaa helmeä). Nykyisessä espanjankielisessä sanonnassa heitetään sioille päivänkakkaroita helmien sijaan hieman harhaanjohtavasti.

Tiedätkö, kuinka vanha on ensimmäinen resepti ilmakuivatun kinkun kypsytykselle?

Resepti on peräisin ensimmäiseltä vuosisadalta eaa. Sen kirjoitti ”Cato vanhempi” josta puhuttiin myös nimellä Cato Censorius (Sensori). Hän jätti jälkeensä paljon kirjoituksia ja sanontoja ja kirjoitti myös eräänlaisen Rooman historian opettaakseen pojalleen kaiken elämästä Rooman imperiumissa.

Tiedätkö, mitä sikaa pidetään maailman rumimpana eläimenä?

Pahkasika on kuuluisa rumuudestaan. Pahkasiat ovat melko erikoisia eläimiä: niillä on tynnyrimäinen ruho, suuri pää, jossa on neljä pahkamaista pullistumaa, sekä selkää pitkin kulkeva harja. Niillä on myös kaksi paria torahampaita, jotka työntyvät sikojen suusta, kaartuvat ylöspäin ja voivat kasvaa jopa 25,5 cm pituisiksi. Pahkasian säkäkorkeus on keskimäärin 0,8-1,5 metriä ja paino vaihtelee 45-75 kg välillä. Sillä on todella kasvot, joita vain äiti voi rakastaa.

Tiedätkö, miksi Pyhä Antonios on kuvattu sika jalkojensa juuressa?

Apotti Antonios, joka tunnetaan myös Antonios Erakkona (251-356), syntyi Komassa Herakleopoliin lähellä Ala-Egyptissä. Legendan mukaan hänen vaimollaan oli yhteyksiä apostoli Paavaliin, josta Antonios huolehti tämän viimeisinä päivinä. Kun Antonios oleskeli autiomaassa, tulivat kaikki eläimet hänen luokseen tullakseen parannetuiksi. Villisikaemä lähestyi häntä porsaineen, jotka kaikki olivat sokeita. Pyhä Antonios paransi porsaat, ja siitä lähtien sika tai villisika on aina kuvattu hänen vierellään, suojellen ja seuraten häntä. Tästä juontuu kuva Pyhästä Antonioksesta sika jalkojensa juuressa.