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  • Au barbecue

  • À l'étouffée

  • 6,5 kg Aprox

Plat de côtes ibérique de Bellota

Plat de côtes (Chuletero)

ibérique de Bellota

Le contre-filet traditionnel, avec la partie supérieure des côtes et éventuellement l'échine. Un monde infini de saveurs.

Tableau nutritionnel (par 100 g)

Pure protéine .......... 51,31 g

Pure graisse .......... 49,48 g

Hydrates de carbone .......... 0,5 g

Valeur nutritionnelle .......... 652,56 kcal

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